Wyzwanie - "Mały szef kuchni"

Na forum Dziecko w Obiektywie jest wyzwanie "Mały szef kuchni". Dziewczyny upiekły z tej okazji muffinki. Uwielbiają piec.
Przepis na muffinki z orzechami włoskimi i cynamonem (wybrałam ten przepis bo akurat wszystkie składniki były w domu)z bloga Moje Wypieki.
Pola stwierdziła, że są przepyszne tylko za dużo w nich orzechów.

Muffinki z orzechami włoskimi i cynamonem

Składniki na 12 muffinek:

280 g mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
80 g jasnego brązowego cukru
100 g orzechów włoskich, posiekanych
2 jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g stopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W jednym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól, cukier i orzechy.

W drugim - roztrzepać jajka, dodać mleko, ekstrakt i olej.

Połączyć zawartość obu naczyń, wymieszać.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasta do 3/4 wysokości. Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce.





Czekanie aż muffinki się upieką bardzo się dłuży




i gotowe

Krokusy 2016

I są krokusy. W tym roku też udało się nam podziwiać ich kwitnienie w Dolinie Chochołowskiej. Do doliny dojechaliśmy samochodem i tam zaparkowaliśmy na parkingu. Parkingów jest kilka. Za ten na którym się zatrzymaliśmy zapłaciliśmy 5 zł. Za wstęp do Tatrzańskiego Parku Narodowego płaci się 5 zł, od osoby dorosłej, dzieci za darmo. Czas przejścia do Polany Chochołowskiej to ok. 2h dla osoby dorosłej. Długość: ok 10 km. Do Polany Huciska mniej więcej w połowie drogi prowadzi asfaltowa droga, dalej jest droga kamienna, wyboista. Zabraliśmy ze sobą wózek i ta druga połowa była dość trudna, ciężko było jechać wózkiem po kamieniach.
Widok na Polanie Chochołowskiej wart był jednak wszelkich tych trudów. Dziewczyny też były zachwycone.



w drodze powrotnej na polanie Huciska